25 raisons importantes de conserver les produits laitiers dans votre alimentation en 2025

1. Il est riche en nutriments
   
   Le lait contient neuf nutriments essentiels, notamment :
   
   – le calcium

– la vitamine D
– la vitamine A
– la riboflavine
– le phosphore
– la vitamine B12
– les protéines
– Le potassium
– la niacine

2. Une liste d’ingrédients compréhensible
   
   Le lait commercialisé n’est composé que de trois ingrédients : le lait, la vitamine D et la vitamine A. Les jus à base de plantes peuvent contenir 10 ingrédients ajoutés, voire plus !

3. Zéro sucre ajouté
   
   Zip ! Zéro ! Nada ! Le lait ne contient aucun sucre ajouté et seulement 12 grammes de sucre naturel (lactose).

4. Les produits laitiers et le lait de consommation sont l’une des sources les plus assimilables de protéines et de calcium.

5. C’est local
   
   Le lait n’a pas besoin de voyager loin de la ferme pour se retrouver dans votre réfrigérateur. En fait, la plupart des fermes ne sont situées qu’à une distance de 200 à 300 kilomètres. Une fois qu’une vache a été traite, il faut au maximum trois jours pour que son lait parvienne à l’épicerie. C’est ce qu’on appelle du lait frais de la ferme !

6. Perte de poids
   
   Nous sommes tous coupables d’abuser des plaisirs de la table pendant les fêtes et il y a mille occasions de se faire des petits plaisirs caloriques ! Mais les nutritionnistes recommandent de grignoter des en-cas remplis de protéines ! Les protéines de haute qualité que l’on trouve dans le lait, le fromage et le yogourt nous rassasient plus longtemps, ce qui peut contribuer à la perte de poids.

7. Croissance cellulaire
   
   Selon Medical News Today, la vitamine D, l’un des nutriments essentiels contenus dans le lait, joue un rôle dans la régulation de la croissance cellulaire et la protection contre le cancer.

8. Mieux que les boissons pour sportifs
   
   Vous venez de terminer une séance d’entraînement ? Buvez du lait au chocolat ! C’est une excellente source d’électrolytes, notamment de calcium, de potassium, de sodium et de magnésium, qui aident à compenser les pertes dues à la transpiration.

9. Il réduit le risque d’hypertension artérielle
   
   Près d’un tiers des Américains souffrent d’hypertension artérielle. Selon Dairy Good et le National Dairy Council, la consommation de produits laitiers est liée à un risque moindre d’hypertension.

10. Durabilité
    
    Les producteurs laitiers se consacrent à la fabrication d’un produit riche en nutriments tout en prenant soin de leurs animaux et de l’environnement. Selon Midwest Dairy, les vaches sont les ultimes recycleurs de la nature et environ 80 % de ce qu’elles mangent ne peut être consommé par l’homme.

11. Un concentré de protéines
    
    Une portion de lait contient 8 grammes de protéines. En comparaison, il faudrait boire une portion de jus de soja (7 g de protéines) PLUS une portion de jus d’amande (1 g de protéines) pour égaler la valeur protéique du lait.

12. Des dents blanches
    
    Une nutrition et des habitudes alimentaires saines permettent de conserver des dents fortes et blanches. Les aliments laitiers ont un rôle spécifique à jouer dans la santé dentaire car ils contiennent une combinaison unique de nutriments anti-décroissance tels que le calcium, le phosphore et la protéine caséine.

13. Amélioration de l’immunité
    
    Une dose de produits laitiers chaque jour permet de tenir le médecin à distance ! La vitamine A, un nutriment essentiel présent dans le lait, contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.

14. Une meilleure santé articulaire
    
    Des recherches ont montré que la consommation quotidienne de lait réduisait la progression de l’arthrose, une maladie qui affecte gravement notre mobilité et la santé de nos articulations.

15. Détente
    
    De nos jours, la vie peut être un peu stressante. Heureusement, les produits laitiers peuvent vous aider à vous détendre. Selon Mid-West Dairy, les protéines sont plus rassasiantes que la même quantité de glucides ou de lipides. Cela peut contribuer à un sentiment de satisfaction, ce qui pourrait vous aider à mieux dormir. De plus, les protéines peuvent contribuer à la réparation des muscles pendant le sommeil, en particulier chez les personnes qui font des exercices rigoureux.

16. Des muscles plus forts
    
    Le déclin du tissu musculaire squelettique et de la fonction de force avec l’âge est appelé sarcopénie, ce qui est lié à un risque accru de chutes et peut contribuer à une mauvaise santé. La consommation de lait riche en protéines et la pratique régulière d’une activité physique peuvent contribuer à ralentir la perte musculaire liée à l’âge.

17. Amélioration de la santé intestinale
    
    Les produits laitiers cultivés, comme le yaourt, contiennent des probiotiques qui offrent un large éventail de bienfaits pour la santé. Les probiotiques dans l’alimentation peuvent renforcer les bonnes bactéries dans l’intestin, améliorer la santé et réduire le risque de certaines maladies, comme l’indique le Dairy Council of California.

18. Réduction du risque de diabète
    
    Des études ont montré que les matières grasses laitières contenues dans le lait entier et le fromage peuvent contribuer à réduire le risque de diabète de type 2.

19. Réduction du risque de maladie métabolique
    
    Environ un adulte sur trois est atteint du syndrome métabolique, un ensemble de facteurs de risque qui augmentent le risque d’accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. Les recherches suggèrent que les produits laitiers peuvent contribuer à réduire ces facteurs de risque.

20. Vitamine D
    
    Selon Milk Life, près de la moitié des Américains tirent leur vitamine D du lait. Une portion de 225 g contient 30 % de la quantité quotidienne recommandée de vitamine D.

21. Énergie durable
    
    Le café et les boissons énergisantes sont parfaits pour une poussée d’énergie rapide, mais ils s’accompagnent souvent d’une chute redoutée. Le lait vous aide à faire le plein d’énergie sans le coup de barre de la caféine. C’est une source simple et facile de protéines lorsque vous avez besoin de rester énergique.

22. Aide à prévenir les brûlures d’estomac
    
    Les plats épicés provoquent des brûlures d’estomac ? Des études suggèrent que le lait a un effet « rafraîchissant » qui enrobe la paroi de l’estomac et l’œsophage contre les brûlures d’estomac.

23. Favorise la santé cérébrale
    
    Les produits laitiers, tels que le lait et le fromage, contiennent de la vitamine B12, qui joue un rôle clé dans le maintien d’une fonction cérébrale saine et dans la réduction du risque de déclin cognitif avec l’âge.

24. Une peau saine
    
    Les produits laitiers contiennent des vitamines et des minéraux essentiels, notamment de la vitamine A et du zinc, qui contribuent à la santé et à l’éclat de la peau. Ces nutriments aident à réparer les tissus de la peau et à maintenir son élasticité.

25. Variété et polyvalence
    
    Ce concentré de nutriments est non seulement délicieux en soi, mais sa polyvalence le rend également facile à utiliser dans d’autres plats. Versez-la sur des céréales, ajoutez-la à un smoothie ou arrosez-la dans votre plat préféré. Les possibilités sont infinies!